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爽木耳葱肉煎饺的做法

2019-05-15 04:04:02 | 来源: 历史

爽木耳葱肉煎饺的材料面粉300g木耳相克食品50g肉末250g胡萝卜相克食品40g胡椒粉适当盐适当生抽适当油适当 爽木耳葱肉煎饺的做法图片步骤,怎样做爽木耳葱肉煎饺好吃?

木耳用温水泡发后清先干净切成粒备用。

肥瘦肉末备用。

胡萝卜切粒,葱切花,姜切末。

胡萝卜粒和木耳粒入滚水里焯水备用。

肉末里加入适当的清水先搅上劲,顺次加入胡椒粉,盐,生抽,鸡粉,糖搅匀。

加入木耳,胡萝卜粒,葱花,姜末搅上劲。

加入香油。

搅匀成馅备用。

面粉加入适当的水揉成光滑面团饧15分钟。

将面团分成大小均匀的剂子擀成皮。

包入馅捏成形。

平底锅放少量油,放入饺子略煎后放入没过饺子1半的清水,加盖煎熟便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

拌肉馅时清水要1点1点的加,搅拌至肉将水吃进去后再加。

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