您当前的位置: 首页 > 教育

红糖红枣海绵蛋糕的做法_1

2018-11-07 18:13:12
红糖红枣海绵蛋糕的做法 “红枣一直是被女性作为补血养颜的佳品,所以我家也经常屯着红枣(不过经常忘记坚持吃了)!- -!红枣含有丰富的维生素和各种营养物质,蕴含着很多铁元素,适合贫血的人群吃,经常吃红枣的人脸色也会比较红润。秋季较为干燥,而红枣性味温甘,入脾胃经,有补脾和胃,益气生津,养血安神,解药毒的功能。所以秋季用红枣来进行食疗也是非常有效果。今天用红糖红枣做了款海绵蛋糕,是从简单好那里看到的一款配方,果然是很好的方子,烤的满屋香气,好好闻,当然做出来蛋糕味道很好哦!” 食材明细 主料 鸡蛋 4个人 枣泥 80g 红糖 75g 玉米油 30g 盐 2g 朗姆酒 几滴 低筋面粉 120g 甜味 口味 烧 工艺 一小时 耗时 普通 难度 红糖红枣海绵蛋糕的做法步骤 1红枣洗净后,放进锅里煮熟 2煮熟后沥出来,稍放凉一点后剥出枣核 3把剥去核的枣肉加一点煮枣的水,用料理机打成糊糊状 4再把打好的枣糊放进炒锅里面,炒干一点就可以了。这样枣泥就做好了! 5在一个小盆里加入80g的枣泥,30g玉米油,2g的盐 6用打蛋器搅拌均匀,完全混合一起 7领取一个干净的盆,里面加入4颗鸡蛋,75g红糖,和几滴朗姆酒(没有可以不加) 8用电动打蛋器搅打 9打到体积膨胀,颜色变浅,出现明显的纹路 10再筛入低筋面粉 11翻拌均匀,从里面挖起来往上翻 12取1/3的鸡蛋糊放入枣泥里面,拌匀 13然后再全部倒回剩下的2/3鸡蛋糊里面,再次拌匀 14倒进模具里面 15放进预热好的烤箱,180度,中层,25分钟。烤好之后取出撕掉油纸,晾凉就可以切块了!
推荐阅读
图文聚焦