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老北京熬茄子怎么做好吃又简单,做法图解分享,粗茶淡饭

2018-11-06 19:11:57
老北京熬茄子怎么做好吃又简单,做法图解分享,粗茶淡饭 人看过 >收藏 关于茄子的做法主料 茄子 :一个 辅料大料 :一个 姜 :适量蒜 :3-4个 酱油 :适量盐 :适量鸡精 :适量葱 :适量 醋 :适量 具体步骤步1. 茄子切滚到块 蒜砌末第二步2. 热锅凉油 油热后放入大料 大料变黑后捞出 放入茄子 翻炒加入酱油至微软加入清水 在放入葱和姜丝 水开后 放入盐 关中火继续煮茄子 待茄子完全熟透 关火 倒入碗中第三步3. 在小宛中倒入醋 蒜蓉和香油第四步4. 把醋蒜倒入做好的茄子中 上菜
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