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可乐鸡翅怎么做才好吃淋上酱油上色又提味

2019-06-09 15:39:09 | 来源: 时尚

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可乐鸡翅味道超赞,颜色超美,许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:可乐鸡翅怎么做才好吃 淋上酱油上色又提味,一起来看下吧!

首先来看下可乐鸡翅怎么做才好吃:

材料:

鸡翅,油,姜,八角,可乐,盐,红烧酱油等

步骤:

1.鸡翅凉水下锅,开锅捞出,冲入血沫子备用

2.锅中倒入少许油,鸡翅用厨房纸擦干水分下锅,小火煎至表面微微金黄

3.放入姜片和八角翻炒香

4.倒入可乐

5.加红烧酱油和盐,开锅转小火炖15分钟

6.大火将汤汁收浓,就可以出锅开吃了喔

以上主要介绍了可乐鸡翅怎么做才好吃,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于鸡翅的小知识。

鸡翅的制作技巧

1.烹制鸡翅时,多用鸡膀(翅尖斩下,供煮汤用)。宜烤、卤、烧、酱。如:烤鸡翅、红烧鸡翅、酱鸡翅。也可做汤用。如:冬菇鸡翅汤。膀尖适用于卤、酱、制汤等菜肴。

2.烹调翅膀肉时,应以慢火烧煮,才能发出香浓的味道,而成胶原等有效的成分,也必须以长时间烧煮才可溶化。

3.翅膀煮香菇,可将钾硫氨基酸与香菇中的植物纤维发挥相乘效果,对于便秘有效,也可以预防中风及大肠癌。将鸡翅膀与香菇一起烹煮,可使纤维效果加倍,对预防脑中风及大肠癌的效果提高。

温馨小提示

患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。

以上就是关于:可乐鸡翅怎么做才好吃 淋上酱油上色又提味的分享,希望对你有帮助。

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