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初期营养决定孩子智力

2019-05-15 03:04:27 | 来源: 娱乐

孩子诞生后的几年里,我们会特别关注他的营养状态:他吃得合适吗?他长得好吗?他健康吗?如果他现在发育良好,我们都会大大松1口气。可是,这个时期的营养对孩子的意义,远不止于他眼前的生长发育,它对孩子的健康有更深入、更久远的影响。 过去我们认为,掌控好逐日的营养素摄取和消耗之间的平衡,就掌控好了孩子的饮食健康。现在看来,这个概念过于狭窄了。从逐日的饮食中,孩子不但要取得他正常生长发育所必须的营养,而且还要积累对他1生的健康相当重要的各种营养素。这类看法来自1个营养学的新概念———“营养素银行”,这是近几年来有关儿童生长发育的研究(特别是纵向研究)与成年人老化进程研究相结合而产生的概念。这个概念让我们看到了初期营养对今后生命质量的重要性。 营养素的储存和流失是1种生理现象。从人的1生来看,在儿童期,营养素的储存是主要趋势;而进入成人期后,随着人的逐步老化,重要营养素的生理性丢失会不断增加。到了生命的后期,与那些在儿童期重要营养素摄取不足的人相比,摄取量充足的人,这类生理性的丢失速率低、产生时间晚、丢失量少。这些人进入老年期以后,体内的营养素仍能保持在1定的生理水平,这些营养素所支持的组织结构和生理功能处于良好水平,他们的身体也能保持较好的健康状态。

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